sábado, 1 de dezembro de 2012

Fatias de Chocolate com Aroma de Laranja e Bolacha Maria® ou Salame de Chocolate com Laranjas do Quintal da Avó



Num mundo mágico, lá, onde as flores cheiram a chocolate e os teus lábios são gomos de laranja doce, beijamo-nos fervorosamente como que em dedicação mútua às nossas almas. O toque do olhar cerra o momento, a luz testemunha o sentimento… beijos de chocolate com laranja… a proposta aqui fica…

Ingredientes:
½ kg de Bolacha Maria® (cerca de dois pacote e meio)

3 chávena de chocolate em pó (ou achocolatado tipo Nesquick®)
1 chávena de cacau em pó

1 + ½ chávena de margarina (de soja, é melhor)
1 lata de leite condensado

Sumo e raspa de 2 laranjas
2 tiras de laranja cristalizada (uma para decorar e outra para picar e incorporar no bolo)

40 gramas de chocolate branco (para decorar)

 

Para dentro de uma tigela grande, partem-se as bolachas aos pedaços. Sobre estes pedaços, deitam-se os pós mágicos, porções de prazer que nos levam ao sétimo céu do deleito, o chocolate em pó e o cacau em pó.

Rega-se tudo com a margarina derretida em banho-maria (ou no micro-ondas, na posição de descongelação) e com o leite condensado. Mordes delicadamente, saboreias os meus lábios carnalmente… aspiro e transpiro. Anseio.

De seguida, junta-se a raspa das laranjas e o sumo. Ainda antes de mexermos tudo, juntamos uma tira de laranja cristalizada picadinha. Não me deixas… não te largo… agarras-me e sinto-te aqui! É mais forte que tu!!! Que eu!!! E, agora, mão na massa… com o auxílio de uma colher de pau, mexemos e misturamos tudo, até formar uma pasta moldável.

Numa forma redonda, coloca-se papel vegetal abundante e deita-se a pasta que se comprime para tomar o molde da forma do bolo. Pressiona-se bem e vai tudo ao congelador pelo menos durante 4 horas ou de um dia para o outro. Não sais, entro… na tua vida, em ti… nada nos separará


 

Depois, desenforma-se e corta-se me fatias com a ajuda de uma boa faca, de corte fino e delicado, e a força máscula de um braço firme. Sobre cada fatia, deita-se uma colherada de chocolate branco derretido (uso a colher de café) e um pedacinho de casca de laranja cristalizada.




Tudo é nosso… saboreemos a vida. A nossa Vida!

E assim está pronto este manjar de prazer dos deuses terrenos, deste deus terreno que é TEU!!

 

Beijos e Abraços.

Sem comentários:

Enviar um comentário