sábado, 9 de março de 2013

Cocada da Mãe Preta



O que é que a baiana tem? O que é que o baiano tem? Tem calor, tem cor, tem amor de Sol… e tem o meu doce nos lábios com estas cocadas… hummmmm tão boas…



Ingredientes:
5 claras









200g de açúcar

200g de coco ralado

 

Será rapidinha… chegas, fazes e pronto… está feito… e sais… intensamente o momento é vivenciado e testemunhado… Não poderás dizer que não… o calor sente-se antes de chegar… e…

 

 
Misturam-se todos os ingredientes numa tigela, com auxílio de uma colher de pau e formam-se montinhos que se colocam num tabuleiro forrado de papel vegetal untado com margarina e vai ao forno médio por 15 minutos.




 
 
 
 … e acabou o momento por hoje… poderemos voltar a este instante ou não??? depende de ti… depende de mim… nunca de nós… juntos… a rapidinha receita que só nós sabemos! Aproveita… aproveito…

 

Beijos e abraços

sábado, 2 de março de 2013

Quindins da Gabriela Cravo e Canela como o Pedrinhu Miguelituh sabe fazer



Pele morena, cabelos soltos, por ti faço tudo. Por ti dou-te mimos. A ti mimo. Teu sorriso agradece doce meu e beijo-te a alma. Quanto vieste para este mundo, tu não atinavas em nada! Tu nasceste assim, tu cresceste assim, tu és sempre assim e vais ser sempre assim… Só tu! És sempre igual, não desejas mal, é teu tom natural…
Ingredientes:

5 gemas (passadas pelo passador)
1 ovo

200g açúcar
100g coco

15g de margarina derretida
1 chávena de leite de soja de aroma de baunilha

Margarina e açúcar pra barrar as formas q.b.

 

 
Barram-se as forminhas com margarina e polvilham-se com açúcar.
 
 
Rompes pela porta, de corpo desnudado, com um alado aroma de ti e beijas-me sem nada me perguntar. Só porque dizes que amas. Calor tropical de teu corpo desperta o amanhecer fulgante… melado que me faz enlouquecer…
 
Numa tigela, deita-se o coco e junta-se o açúcar e mexe-se com uma colher de pau, para juntar tudo. Depois acrescenta-se o ovo inteiro e as gemas passadas pelo passador.
 
 
 
 
 
 
 
 
Mexe-se tudo mais um pouco, junta-se a margarina derretida. E deita-se o leite de soja.
 
Cada vez quero mais, para mim tanto faz… mas quero mais… o cheiro e o toque que me faz desvairar os sentidos
 
 
Mexe-se com a colher de pau. Deita-se nas forminhas e deixa-se repousar 15 minutos antes de ir ao forno em banho-maria durante cerca de 30 minutos. E estão prontos!!!! Delicia-te.

 

 

 

Beijinhos e abracinhos