
Ingredientes:
100 a 150 gramas de agrião
Uma cenoura raladaUm ovo cozido
Uma laranjaCinco ou seis nozes
Sal q.b.Pimenta moída na altura q.b.
Um breve fio de azeiteUm cálice de vinho do Porto
Cebolinho seco q.b. Sorrio, satisfeito entre dentes com o resultado efémero, mas aprazível. Descasco a laranja em desejo e divido-a longitudinalmente em quatro partes e corto em fatias cada uma das partes.
Disponho toda a laranja sobre os restantes ingredientes.
Polvilho com as nozes picadas. Tempero de sal e pimenta.
Rego com o azeite e o vinho do Porto.
Polvilho com o cebolinho e vital refeição está pronta!
Beijos e abraços
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