Brigadeirãozinho Carioca

 

É isso aí… olhe, que coisa mais linda, mais cheia de graça… seu gosto inteirinho, que se enche de graça… para mim tanto faz, às vezes no silêncio da noite, sonhando… são intensos estes saborosos beijos, densos, singulares na nossa pluralidade. Sentem-se. Sente. Intenso. Intensas-me!...

 

Ingredientes:

5 gemas

1 ovo

2 latas de leite condensado

2 medidas de lata (de leite condensado) de leite de soja de baunilha

2 colheres de sopa de cacau

5 colheres de sopa de chocolate em pó (usei Nesquick®)

1 colher de sopa de margarina

Margarina q.b. para barrar as formas

chocolate granulado q.b.


Começa-se por ligar o forno, para ir aquecendo. O ambiente aquece e a chama sente-se. Desassossegado nesta inquietude de aromas, sabores e prazeres quentes, doces e voluptuosos, o corpo reage e apela…ao teu... Na liquidificadora, colocam-se todos os ingredientes pela ordem que se apresentam na lista em cima. Bate-se por uns breves minutos (cerca de 2) até todos os ingredientes se misturarem e envolverem.  
 

Nada se evita, tudo se entrega! Os sabores preenchem o lugar… e os corpos. O clima sobe e materializa-se nos corpos que de dois passam a um. Único no derretimento dos sentimentos.

De seguida, distribui-se o preparado por formas pequenas, devidamente untadas com margarina. E vai tudo ao forno, em banho-maria, cerca de 20 minutos (ou até ficarem com a textura de brigadeiro).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Deixa-se arrefecer. Desenformam-se quando estiverem frios e decoram-se com chocolate granulado. Leva-se ao frigorífico e servem-se frescos. Uma delícia para qualquer chocodependente!!

 

 

Beijos e abraços.

Mousse de Chocolate Negro do Sweet Drop com Nespresso® Dulsão do Brasil, rápida e para a sobremesa do jantar

 

Sempre que entras aqui, o teu aroma sente-se. Doce, suave, presente… prende-me e satisfaz-me como nunca… outro cheiro a ti. A mim. A nós. Sente-se no ar. E saboreamos...

Ingredientes:

100g de chocolate negro

3 ovos

Um café cheio

Começamos por partir o chocolate aos pedacinhos, como se fosse o Amor aos Pedaços de Mim Contigo. 

Tiramos uma bica cheia (ou um cimbalino) e juntamos ao chocolate. Quentes, ficamos pela Ânsia do sabor de Mim Contigo.

O calor do café vai permitir derreter o chocolate e com o auxílio de uma vara de arames mesclamos os dois que numa fusão se transformam num creme suave e brilhante como os teus olhos, quando me desejam e te Beijo.

Partimos os ovos e separamos as claras das gemas. Misturamos as gemas ao creme de chocolate com café.

E mexemos bem. E mexes em Mim Contigo.

Levamos ao micro-ondas, na potência máxima, por 90 segundos para que as gemas cozam um pouco. Entretanto, bate-se muito bem as claras em castelo, até ficarem bem firmes. E mistura-se ao creme anterior, pouco a pouco, envolvendo as claras, de baixo para cima, para que a mousse ganhe ar.

Tudo misturado, leva-se a mousse ao frigorífico. E serve-se depois do jantar… a dois…eu & tu...

 

 

Opção: se preferir, cerca de uma hora antes de servir, leva a mousse ao congelador e servia-a armada, com a ajuda de um aro de empratamento.

 Delicia-Te. Delicia-Me.

 

Beijos e abraços.

Flanzinhos da Estrufina, do Pedrocas e dos outros Estrunfes

Eu estrunfo-te; Tu estrunfas-me; Ela estrunfa-se… Estrunfamo-nos todos… sem pensar em nada mais. Azul do céu, azul dos olhos de alguém que nos olha sem olharmos… olhar estrunfado… depois de um envolvimento estrunfísico onde estrunfamos sem parar… com sorrisos estrunfidentes…

 

Ingredientes:

Uma saqueta de gelatina de mirtilhos + 250 ml de água quente

Muitas gramas de estrunfadas

2 iogurtes gregos de amora + 3 colheres de sopa de água fria (para desfazer o iogurte)

 

 

Começamos por estrunfar

e confecionamos a gelatina conforme as instruções: desfazemos a saqueta de gelatina em 250 ml de água quente. Reservamos.

Entretanto lubrificamos… lubrificamos com um dedo ou dois, e com óleo, pequenas formas de pudim. Estrunfamos mais ainda e sorrimos pela felicidade que se penetra na alma agora estrunfada…

 

 

De seguida, junta-se os iogurtes gregos de amora com três colheres de água fria para ajudar a desfazer. E mistura-se tudo à gelatina de mirtilhos. Juntamo-nos; estrunfamo-nos. E deitamos o preparado nas forminhas untadas de óleo e vão todas para o frigorífico.

 

No dia seguinte, acordamos estrunfados, lado a lado, e desenformamos os flanzinhos estrunfados…

Beijos e Abraços

 

Gelado de Morango com Banana sem Açúcar que até as Balatxuns podem comer

 

Acordamos e as energias repostas durante a noite assobiam pelo mar. Lá nadamos com os desnudos corpos salteando as ondas. Onde o teu corpo é meu e envolve-se no calor do meu corpo. Todo o mar é nosso e o verão apela à união… com este sorvete.

Ingredientes:

2 iogurtes naturais e sem açúcar

4 grandes morangos congelados

1 banana congelada

1 morango ao natural para decorar

 

Simplesmente simples, este toque de carinho e amor ao juntarmos num só leito corpos frios prontos a aquecer. Basta ser simples.

 

Na liquidificadora coloco os morangos e a banana congelados juntamente com os iogurtes. Bate-se tudo muito bem. Deita-se numa taça e decora-se com um morango… e o nosso sorvete está pronto.

 

Vamos deliciar-nos com este toque sorvete nos teus lábios. Gostosos.

 

 

 

 

 

 

 

Atenção: a banana é essencial para dar cremosidade ao sorvete.

 

 

 

Beijos e abraços… ao Sol