Salame de Morango

A vosso pedido, adoço-vos mais ainda... com este meu... salame... delicioso, diferente, rosado, apetecível...

Ingredientes:

500 g de Bolachas tipo Maria
1 lata de leite condensado (uso light, por uma questão de consciência/balança)
3 chávenas de Nesquick de Morango
1 chávena e pouco de margarina vegetal
papel vegetal q.b.

Fácil e delicioso. Apelativo. Curioso.

Parte grosseiramente as bolachas para um alguidar largo. 

De seguida, junta-se o Nesquick de Morango; adiciona-se o leite condensado; e, acrescenta-se margarina. 

Com a ajuda de uma colher de pau mexe-se tudo até formar uma pasta. 

Deita-se este preparado numa folha de papel vegetal e molda-se em formato de salame. 

Segue para o congelador, pelo menos durante 8 a 10 horas. 

Desenforma-se e corta-se em fatias.

Agora é só fazer e comer.

Beijo e muitos abraços doces como eu.

Queijadinhas de Laranjas de Setúbal do Quintal da Avó Virgínia

 

Pomos de doçura, lábios cintilantes, brilham no azul do céu como estrelas do mar espelho. Espelho o brilho dos olhos. Na alegria de sentimentos ondulantes, fios de sentidos enrolam no corpo, prendendo-o como sonho desejado. Mordo. A cada dentada um intenso desejo. Cítrico aroma, cheiro de ti, sabores na boca.

 

 

Ingredientes:

Meio litro de sumo de laranja

Raspa de 3 laranjas

400 gramas de açúcar

100 gramas de farinha de trigo

6 ovos

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1 colher de sopa de margarina de soja ou  manteiga

 

Começamos por juntar os secos: a farinha, o açúcar e o fermento em pó.



Misturamos bem tudo. Um a um, acrescentam-se os ovos e bate-se bem entre cada adição. Junta-se a margarina derretida.






















Depois de bem batida esta massa, junta-se a raspa das laranjas e, em fio, derrama-se o sumo de laranja, que pode estar enriquecido com polpa das mesmas laranjas, mas sem qualquer caroço.

Distribui-se o preparado por forminhas barradas com margarina e vai ao forno médio, já pré-aquecido, durante cerca de vinte minutos e ficarem os bolinhos loiros e dourados.

 

 

Desenformam-se quando estiverem esfriados e colocam-se em forminhas de papel. Convidam-se alguns amigos e deliciam-se com estas queijadinhas lindas e saudosas.

 

 

Beijos e Abraços

Bolo de Pêra Bela Helena

Seduzidos... olhos abertos pela sedução de alguém que entra neste lugar. É tempo dela, o relógio biológico não para. Sente-se. Alegra-se. Saboreia-se… sabores fluídos. Alegro. Alegras. Gosto. Gostas. O bolo é nosso.

 

Ingredientes:

100 g de creme de soja

225 gramas de farinha com fermento

1 colher de café bem cheia de fermento em pó

150 gramas de açúcar amarelo 

2 ovos

75ml de água quente

6 a 8 pêras rochas

150 gramas de chocolate de leite

Açúcar q.b. para polvilhar

Creme de soja q.b. para polvilhar

Começa-se por untar com margarina uma forma redonda e forra-se com papel vegetal também untado com margarina. Descascam-se as pêras e cortam-se em quartos. Reserva-se. Aguardam.

 

Apesar do frio que se esperava, o nosso quente momento enfrenta a naturalidade climática e nas veias o vermelho doce do amor segue no líquido da Vida.

Mistura-se o creme de soja, amolecido, com a farinha. E envolve-se muito bem. Depois juntam-se os ovos e bate-se tudo. Acrescenta-se o açúcar. E bate-se mais um pouco. Junta-se o fermento em pó. Agora para amolecer tudo, deita-se a água quente por cima e bate-se muito bem, de baixo para cima, energeticamente, para desfazer todos os grumos. Nada nos desfaz, nem mesmo o Tempo e suas Condições: à Chuva, ao Vento, ao Sol, à Temperatura. Aos dias,
às horas, aos minutos. Aos Momentos Da Vida que nos aproximam, cobiçam-nos e nos unem. Façamos o Amor… brilhar como Estrelas-guias da Paixão.

Deita-se a massa na forma e espalham-se, sobre a massa, quartos de pêra. Em cima das pêras espalhamos o chocolate aos pedaços. Que se vai derreter como beijos. Beijos que nos unem… Quero mais… Dou.

    E sobre estes dois, polvilha-se com pedacinhos de creme de soja e açúcar.

Vai ao forno pré-aquecido, a temperatura, média/baixa, cerca de 25 minutos. E está pronto.

Beijos e abraços.

Cocada da Mãe Preta

O que é que a baiana tem? O que é que o baiano tem? Tem calor, tem cor, tem amor de Sol… e tem o meu doce nos lábios com estas cocadas… hummmmm tão boas…

Ingredientes:

5 claras









200g de açúcar

200g de coco ralado

 

Será rapidinha… chegas, fazes e pronto… está feito… e sais… intensamente o momento é vivenciado e testemunhado… Não poderás dizer que não… o calor sente-se antes de chegar… e…

 

 

Misturam-se todos os ingredientes numa tigela, com auxílio de uma colher de pau e formam-se montinhos que se colocam num tabuleiro forrado de papel vegetal untado com margarina e vai ao forno médio por 15 minutos.

 

 

 

 … e acabou o momento por hoje… poderemos voltar a este instante ou não??? depende de ti… depende de mim… nunca de nós… juntos… a rapidinha receita que só nós sabemos! Aproveita… aproveito…

 

Beijos e abraços

Quindins da Gabriela Cravo e Canela como o Pedrinhu Miguelituh sabe fazer

Pele morena, cabelos soltos, por ti faço tudo. Por ti dou-te mimos. A ti mimo. Teu sorriso agradece doce meu e beijo-te a alma. Quanto vieste para este mundo, tu não atinavas em nada! Tu nasceste assim, tu cresceste assim, tu és sempre assim e vais ser sempre assim… Só tu! És sempre igual, não desejas mal, é teu tom natural…

Ingredientes:

5 gemas (passadas pelo passador)

1 ovo

200g açúcar

100g coco

15g de margarina derretida

1 chávena de leite de soja de aroma de baunilha

Margarina e açúcar pra barrar as formas q.b.

 

 

Barram-se as forminhas com margarina e polvilham-se com açúcar.

 

 

Rompes pela porta, de corpo desnudado, com um alado aroma de ti e beijas-me sem nada me perguntar. Só porque dizes que amas. Calor tropical de teu corpo desperta o amanhecer fulgante… melado que me faz enlouquecer…

 

Numa tigela, deita-se o coco e junta-se o açúcar e mexe-se com uma colher de pau, para juntar tudo. Depois acrescenta-se o ovo inteiro e as gemas passadas pelo passador.

 

 

 

 

 

 

 

 

Mexe-se tudo mais um pouco, junta-se a margarina derretida. E deita-se o leite de soja.

 

Cada vez quero mais, para mim tanto faz… mas quero mais… o cheiro e o toque que me faz desvairar os sentidos…

 

 

Mexe-se com a colher de pau. Deita-se nas forminhas e deixa-se repousar 15 minutos antes de ir ao forno em banho-maria durante cerca de 30 minutos. E estão prontos!!!! Delicia-te.

 

 

 

Beijinhos e abracinhos