Merengagem de Morangos

Na praça, o cheiro dos morangos já chegou, há muito. Uns pequenos, outros médios, outros carnudos como lábios de paixão mergulhados no suor de teu corpo. Vermelhos, quase todos... O verão quase a chegar e uma sobremesa intensa, fresca, leve e com aroma a sedução derretida no toque de língua empurrado para o céu da boca.

O que precisamos?

2 pacotes de natas para bater;
1 ou 2 colheres de sopa de açúcar;
alguma persistência
2 a 4 colheres de sopa de leite condensado;
uma dose de carinho
90 a 100 gramas de suspiros (de preferência brancos) grosseiramente triturados (ou esmigalhados);
500 gramas de morangos partidos em pedaços;
chocolate (não pode faltar) em pó q.b.

Bate as natas com batedeira eléctrica (para não te magoar o bracinho)até duplicarem de volume. Acrescenta o açúcar e continua a bater até as natas ficarem em chantilly. Incorpora-se o leite condensado e reserva-se.
(beijas alguém por perto)
Numa taça de vidro grande, deitas chantilly, sobrepões alguns pedaços de morangos, que serão tapados por suspiro triturado grosseiramente. Repetes o processo (e o beijo) até terminar tudo...no topo da taça deve ficar a última camada de suspiro, que será ligeiramente polvilhada com chocolate em pó. E agora? Taça com Merengagem para o frigorífico (e tu para a banheira... aguardo-te).

Delicia-te... é fresco e intenso...

beijo e abraço